A Grantham Engineering também se faz presente na produção de granulados de açúcar quando da decoração de doces e bolos para festas.
O desenvolvimento e fabricação de novas estufas de secagem para granulados de açúcar permitiu a produção em processo continuo para confeitos.
O processo consiste em que a massa já misturada contendo o açúcar, o cacau, o amido e a gordura é introduzida em uma extrusora e a sua mistura disposta diretamente sobre as esteiras transportadoras dos túneis da Grantham. Os produtos são secos pelo processo convectivo através de insuflamento laminar com ar quente. 
Antigamente eram utilizadas bandejas dispostas em carrinhos e transportados manualmente  no interior de camaras quentes.
Com o novo sistema de secagem reduziram-se as perdas quanto a quebras durante o  manuseio e quedas do produto no piso. O tempo de residência do produto em secagem diminuiu de 8 a 10h para abaixo de 1h
Túneis de esfriamento acoplados aos túneis de secagem garantem o esfriamento do produto a temperatura ambiente.